فْتتيآتْ المْسستْقبلَ ققَ 1
اهِلا بكًى فىً منٍتدُانا............~
اشتْركِى و شاّّاّّرڪينًاّ بعآلمڪً / ڪلٍ صبآحٍ و مساّاّءً !!

فْتتيآتْ المْسستْقبلَ ققَ 1


 
الرئيسيةبوابة الفتياتاليوميةالأعضاءالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 لفائف الدجاج بالجبنة مع صلصة الخردل والنعناع

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
miss dondon
مؤهلة للاشراف
مؤهلة للاشراف
avatar

الجنس انثى الجدي القط
عدد المساهمات عدد المساهمات : 147
تاريخ ميلادك* تاريخ ميلادك* : 05/01/2000
عمرك : 18
الموقع الموقع : http://princess90.ahlamontada.net/
العمل/الترفيه العمل/الترفيه : النت
مزاجك مزاجك : كول على طول
تعاليق : هذا منتدى رااااااااائئئع
الطاقة :
0 / 1000 / 100

مزاج : 1
نقاط : 652544
المادة المفضلة : انجليزى
لونك المفضل : 2
تاريخ التسجيل : 02/02/2010

مُساهمةموضوع: لفائف الدجاج بالجبنة مع صلصة الخردل والنعناع   الثلاثاء مارس 09, 2010 9:36 am


المكوّنات
2 حبات متوسطة الحجم أو 300 غ من الفليفلة الحلوة الحمراء. منزوعة البذور ومقطّعة إلى أنصاف
600 غ من صدور الدجاج منزوعة الجلد. مقطعة إلى شرائح
150 غ من جبنة الحلّومي قليلة الدسم. مقطّعة على شكل أصابع
1 ملعقة طعام من الأوريغانو المجفف
2 ملاعق طعام من زيت الزيتون
1 حبة صغيرة الحجم أو 75 غ من البصل. مفرومة
2 ملاعق طعام من الدقيق العادي
1 ملعقة طعام من الخردل
1 حبة متوسطة الحجم أو 150 غ من الطماطم. مقشّرة ومفرومة
2 مكعبات من مرقة الدجاج ماجي ملح أقل
2½ أكواب أو 625 مل من الماء
¼ ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون
1½ ملعقة طعام من النعناع الطازج. المفروم فرمًا ناعمًا
طريقة التحضير

يُوضَع الماء في قدر على النار حتى يغلي. ثم تُضاف الفليفلة الحلوة وتُطهى على نار خفيفة لمدة 3 دقائق. تُبرَّد وتُصفّى ثم تُقشَّر وتوضَع جانبًا.
تُوضع شرائح الدجاج بين ورقتين من الورق المشمَّع وتُدَقّ بالمطرقة للحصول على طبقة رقيقة متساوية من حيث السماكة.
تُوضَع شريحة من الفليفلة الحلوة الحمراء على فيليه الدجاج (تُقطَّع الفليفلة الحلوة لتتلاءم مع حجم شريحة الدجاج) وثم تُضاف الجبنة ويُرَش القليل من الأوريغانو. يُلَفّ الفيليه ويُثبَّت بواسطة عود أسنان.
يُسخن زيت الزيتون في قدر كبيرة غير لاصقة وتُضاف لفائف الدجاج وتُقلّى من كل الجوانب حتى تكتسب اللون البني. يُرفَع الدجاج عن النار ويُوضَع جانبًا.
يُضاف البصل إلى القدر نفسها ويُحرَّك لمدة دقيقتين ثم يُضاف الدقيق ويُحرَّك لمدة دقيقتين إضافيتين. يُضاف الخردل والطماطم ومكعّبا مرقة الدجاج ماجي ملح أقل والماء والفلفل الأسود ويُحرَّك المزيج حتى يغلي ثم يُطهى على نار خفيفة لمدة 10 دقائق مع التحريك من وقت لآخر.
تُخلط الصلصة بواسطة خلاط يدوية كهربائية، ثم تُسكَب في قدر نظيفة.
تُنزَع عيدان الأسنان من الدجاج ثم يُضاف الدجاج إلى الصلصة. يُطهى المزيج على نار خفيفة لمدة 8 دقائق أو حتى ينضج الدجاج كليًا. ويُضاف النعناع المفروم ويُطهى على نار خفيفة لمدة دقيقتين



ويُحرَّك ثم يُقدَّم.
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
اسولة العسولة
عضوة جديدة
عضوة جديدة
avatar

الجنس انثى القوس الفأر
عدد المساهمات عدد المساهمات : 21
تاريخ ميلادك* تاريخ ميلادك* : 09/12/1996
عمرك : 22
الموقع الموقع : منتديات صديقات للابد
العمل/الترفيه العمل/الترفيه : طالبة\السباحة
مزاجك مزاجك : دلــوعـــة
الطاقة :
0 / 1000 / 100

مزاج : 4
نقاط : 645992
المادة المفضلة : انجليزى
لونك المفضل : 2
تاريخ التسجيل : 11/02/2010

مُساهمةموضوع: رد: لفائف الدجاج بالجبنة مع صلصة الخردل والنعناع   الجمعة مايو 21, 2010 8:51 am

شكلهآآ
لزيييييييييييييز
مررة حلوو
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
اميرة ديزني
نائبة المديرة
نائبة المديرة
avatar

الجنس انثى الثور النمر
عدد المساهمات عدد المساهمات : 362
تاريخ ميلادك* تاريخ ميلادك* : 05/05/1998
عمرك : 20
الموقع الموقع : فتيات الغد
العمل/الترفيه العمل/الترفيه : طالبة
مزاجك مزاجك : مبسوطة
تعاليق : هدا اجمل منتدى انظممت الية
الطاقة :
100 / 100100 / 100

مزاج : 9
نقاط : 656089
المادة المفضلة : تربية دينية
لونك المفضل : 2
مرتبي الشهرى مرتبي الشهرى : 250
تاريخ التسجيل : 09/02/2010

مُساهمةموضوع: رد: لفائف الدجاج بالجبنة مع صلصة الخردل والنعناع   الإثنين يونيو 14, 2010 9:17 am

يسلمو على الطبخة






الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
قدوتي رسولي
نائبة المديرة
نائبة المديرة
avatar

الجنس انثى الدلو القط
عدد المساهمات عدد المساهمات : 616
تاريخ ميلادك* تاريخ ميلادك* : 17/02/1999
عمرك : 19
الموقع الموقع : WWW.DOAA.MAM9.COM
العمل/الترفيه العمل/الترفيه : المطالعة
مزاجك مزاجك : مبسوطة
تعاليق : احبكم يا احلى بنات
الطاقة :
50 / 10050 / 100

مزاج : 6
نقاط : 644859
الاوسمة : http://up.g4z4.com/uploads/3b6dd28db6.gif
المادة المفضلة : تربية دينية
لونك المفضل : 2
مرتبي الشهرى مرتبي الشهرى : 1000
تاريخ التسجيل : 23/05/2010

الورقة الشخصية
العمل فى المنتدى: نائبة
نشاطك بالمنتدى:
0/0  (0/0)
القسم المفضل: القسم الاسلامي

مُساهمةموضوع: رد: لفائف الدجاج بالجبنة مع صلصة الخردل والنعناع   الإثنين يونيو 14, 2010 9:40 am

تسلمي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
حلاتي بشقاوتي
مشرفة
مشرفة
avatar

الجنس انثى الجدي القط
عدد المساهمات عدد المساهمات : 344
تاريخ ميلادك* تاريخ ميلادك* : 09/01/2000
عمرك : 18
الموقع الموقع : فتيات الغد
العمل/الترفيه العمل/الترفيه : المطالعة
مزاجك مزاجك : معتدل
تعاليق :

الطاقة :
0 / 1000 / 100

مزاج : 6
نقاط : 632105
الاوسمة : http://up.g4z4.com/uploads/3b6dd28db6.gif
المادة المفضلة : انجليزى
لونك المفضل : 4
مرتبي الشهرى مرتبي الشهرى : 100
تاريخ التسجيل : 13/06/2010

الورقة الشخصية
العمل فى المنتدى:
نشاطك بالمنتدى:
0/0  (0/0)
القسم المفضل:

مُساهمةموضوع: رد: لفائف الدجاج بالجبنة مع صلصة الخردل والنعناع   الإثنين يونيو 14, 2010 12:20 pm

يسلمك ربي ياعسل



التوقيع

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
miss dondon
مؤهلة للاشراف
مؤهلة للاشراف
avatar

الجنس انثى الجدي القط
عدد المساهمات عدد المساهمات : 147
تاريخ ميلادك* تاريخ ميلادك* : 05/01/2000
عمرك : 18
الموقع الموقع : http://princess90.ahlamontada.net/
العمل/الترفيه العمل/الترفيه : النت
مزاجك مزاجك : كول على طول
تعاليق : هذا منتدى رااااااااائئئع
الطاقة :
0 / 1000 / 100

مزاج : 1
نقاط : 652544
المادة المفضلة : انجليزى
لونك المفضل : 2
تاريخ التسجيل : 02/02/2010

مُساهمةموضوع: رد: لفائف الدجاج بالجبنة مع صلصة الخردل والنعناع   الخميس سبتمبر 02, 2010 3:09 am

شكراا على مروركم
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
زهرة المستقبل
مؤهلة للاشراف
مؤهلة للاشراف
avatar

الجنس انثى الحمل النمر
عدد المساهمات عدد المساهمات : 232
تاريخ ميلادك* تاريخ ميلادك* : 25/03/1998
عمرك : 20
الموقع الموقع : isaa.ahladalil.com
العمل/الترفيه العمل/الترفيه : تلميذة / الاعلامية
مزاجك مزاجك : هادئة
تعاليق : احب منتدانا واحب عضوته ومدرته
الطاقة :
100 / 100100 / 100

مزاج : 1
نقاط : 656569
المادة المفضلة : حاسوب
لونك المفضل : 3
مرتبي الشهرى مرتبي الشهرى : 20000 انا بنوته نشيطة
تاريخ التسجيل : 18/01/2010

الورقة الشخصية
العمل فى المنتدى:
نشاطك بالمنتدى:
100/100  (100/100)
القسم المفضل:

مُساهمةموضوع: رد: لفائف الدجاج بالجبنة مع صلصة الخردل والنعناع   الخميس سبتمبر 09, 2010 4:34 am

طعمتها مرة حلوة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://isaa.ahladalil.com
 
لفائف الدجاج بالجبنة مع صلصة الخردل والنعناع
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
فْتتيآتْ المْسستْقبلَ ققَ 1 :: شؤون البنوتات :: مطبخ البنوتات-
انتقل الى: